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  • Autor
    • Krieg, Daniela
  • TitelStabilität von frisch-gepressten Fruchtsäften in einem Zeitraum von 24 Stunden
  • Zusatz z. Titelverschiedene Entsafter-Modelle im Vergleich
  • Datei
  • Beschreibung124 Blätter
  • BeschreibungIllustrationen, Diagramme
  • ZugriffsrechteAuch außerhalb des TU-Netzes nutzbar