Kapitel

• A. Koch-Spül-Wasch und Bade-Einrichtung​1
  • 1. Kochherde1
    • a. Plattenherde5
      • 1. Haushaltungsherde8
      • 2. Restaurationsherde10
    • b. Kesselherde12
    • c. Dampfkochherde19
      • 1. Einrichtungen mit Heizdampf20
      • 2. Einrichtungen mit Kochdampf26
    • d. Gruden28
  • 2. Sonstige Kochapparate und Wärmvorrichtungen32
    • a. Kochapparate und Wärmvorrichtungen32
    • b. Wärmevorrichten37
      • 1. Einrichtungen zum Wärmen von Wasser37
      • 2. Sonstige Wärmvorrichtungen41
      • 3. Combinierte Koch und Heizaparate43
  • 3. Küchenausgüsse und Spüleinrichtungen45
    • a. Küchenausgüsse45
    • b. Spüleinrichtungen51
  • 4. Einrichtung zum Reinigen der Wäsche55
  • 5. Wasch Toiletten65
  • 6. Bade Einrichtungen83
    • a. Baderaum und Badegefäß85
    • b. Beschaffung des warmen Wassers90
    • c. Zuführung des Wassers zur Wanne104
    • d. Ableitung des Wassers aus der Wanne109
    • e. Dousche-Einrichtungen und sonstige Bade-Apparate114
• B. Entwässerung und Reinigung der Gebäude​121
  • 7. Allgemeines123
    • a. Wesen und Art der fortzuschaffenden Stoffe123
    • b. Mittel zur Fortschaffung der Abfallstoffe124
    • c. Schlußbetrachtungen132
  • 8. Entwässerung und Reinigung der Gebäude mittels unterirtischer Canäle135
    • a. Systeme der Canalisation136
    • b. Canäle142
    • c. Reinigung und Verwerthung der Abwasser144
  • 9. Entwässerung und Reinigung mittels Abfuhr149
    • a. Abfuhr der trockenen Auswurfstoffe150
    • b. Abfuhr der Fäcalstoffe153
  • 10. Gesammtanordnung des Haus-Rohrnetzes155
• C. Ableitung der Haus, Dach und Hofwassers​166
  • 11. Leitungen innerhalb der Gebäude166
    • a. Dichten und Verlegen der Rohre166
    • b. Besondere Anlagen mit Rücksicht auf den Betrieb172
    • c. Lüftung des Rohrnetzes173
    • d. Prüfung des Rohrnetzes177
  • 12. Ableitung des Wassers von den einzelnen Zuflußstellen innerhalb der Gebäude177
  • 13. Entwässerung der Höfe, Gärten, Dächer und Nebenräume der Gebäude185
    • a. Ableitung des auf die Hof-und Gartenflächen fallenden Regenwassers185
    • b. Ableitung des nach den Höfen gelangenden Dachwassers​189
    • c. Anleitung des Ueberlaufwassers von Brunnen, Regentonnen, Cisternen etc.191
    • d. Ableitung des auf die Höfe gelangendes Hauswassers192
    • e. Entwässerung von Nebenräumen194
  • 14. Entfernung des Haus und Regenwassers aud den Gebäuden195
• D. Aporte und Pissoirs​201
  • 15. Aborte im Allgemeinen201
  • 16. Aborte ohne Wasserspülung215
    • a. Offene Aborte215
    • b. Aborte mit Klappen und Schieberverschluß218
    • c. Aborte mit Kothverschluß222
  • 17. Spülaborte223
    • a. Allgemeines223
    • b. Spülaborte ohne Wasserverschluß233
    • c. Spülaborte mit einfachem Wasserverschluß234
      • 1. Wasserverschluß mittels Pfanne234
      • 2. Wasserverschluß mittels Klappenventil244
      • 3. Wasserverschluß mittels sonstiger mechanischen Einrichtungen248
      • 4. Wasserverschluß mittels Siphon und mittels Sinktopf250
    • d. Spülaborte mit doppeltem Wasserverschluß257
      • 1. Oberer Wasserverschluß mittels mechanischer Einrichtungen257
      • 2. Beide Wasserverschlüsse mittels Siphon261
    • e. Dienst oder Spülreservoire262
  • 18. Desinfections-Einrichtungen272
    • a. Desindections-Einrichtungen mit Spülung272
    • b. Desinfections-Einrichtungen ohne Spülung279
  • 19. Streuaborte281
  • 20. Tragbare Aborte286
  • 21. Aborterohre289
  • 22. Lüftung der Aborte295
  • 23. Pissoirs302
    • a. Einzel-Pissoirs304
    • b. Massen-Pissoirs310
      • 1. Rinnen-Pissoirs313
      • 2. Becken-Pissoirs324
• E. Enfernung der Fäcalstoffe aus den Gebäuden​327
  • 24. Hausrohr-Anschlußleitungen327
  • 25. Abortgruben und Fäcal-Reservoire337
    • a. Anlagen und Construction338
    • b. Trennung der festen von den flüssigen Stoffen346
    • c. Filtrations und Desinfections-Einrichtungen349
    • d. Entleerung​354
  • 26. Fäcal-Tonnen359
  • Berichtigungen368

Abbildungen

• 1. Bratofen3
• 3. Matmor-Kochmaschine von Marcus Adler in Berlin6
• 4. Haushaltungsherde mon Emil Rudolph Damcke in Berlin9
• 7. Haushaltsherde von Emil Rudolph Damcke in Berlin9
• 9. Längenschnitt des Herdes in Fig.810
• 10. Restaurationsherd von Emil Rudolph Damcke in Berlin10
• 11. Restaurationsherd mit drei Feuerungen von Emil Rudolph Damcke in Berlin11
• 12. Längenschnitt des Herdes Fig.1111
• 13. Kochherd in der Küche des Central-Hotels zu Berlin11
• 14. Kesselherd mit einfachem Lauffeuer13
• 15. Kesselherd mit einfachem Schneckenzug14
• 16. Kesselherd mit Radialzügen15
• 17. Kochherde mit geschlossenen Kesseln von Damcke in Berlin16
• 21. Kochherd mit gschlossenen Kesseln von Emil Rudolph Damcke in Berlin17
• 22. Sicherheitsventil18
• 24. Kocheinsatz für den Gemüsekessel18
• 25. Piedboeuf'scher Rost und Fietscher'scher Rost19
• 27. Dampfkochherd in der Küche der Irrenanstalt zu Schwetz20
• 28. Dampfkochherd in einer Militärküche zu Cöln21
• 29. Dampfkochherd in der Küche der Landes-Irrenanstalt zu Neustadt-Eberswalde22
• 30. Kochkessel von James H. Corey New-York.22
• 31. Dampfkochkessel in der Küche der neuen Strafanslalt am Plötzen-See bei Berlin24
• 32. Dampfkocheinrichtung von Egrot.25
• 36. Kartoffelsieder in der Küche der Landes-Irrenanstalt zu Göttingen27
• 37. Kartoffelsieder in der Küche der Irrenanftalt zu Neustadt-Eberswalde27
• 38. Kartoffelsieder vn Ch. Marlier in Rudolstadt28
• 39. Eiferne Grude29
• 40. Grudenschrank von R. Pauly in Berlin30
• 41. Bratöfen32
• 43. Buchholz'scher Bratofen33
• 44. Rostbratapparat34
• 45. Spießbratapparate​34
• 48. Spießbratapparat von C. Jeakes & Co. in London35
• 49. Kaffeemaschinen.36
• 50. Kochherd mit Heizschlange38
• 51. Warmwasserkessel39
• 52. Kaltwasserleitung und Warmwasserleitung39
• 53. Boiler40
• 54. Erwärmen mittels Dampf41
• 56. Wärmschränke42
• 59. Anrichtetisch mit warmer Tranchirplatte42
• 60. Wärmtsich43
• 61. Combinirter Wasser -Heiz- und Koch-Apparat von Liebau in Magdeburg-Sudenburg44
• 62. Ausguß nach Liernur46
• 63. Küchenausguß des Eisenwerkes Lauchhammer47
• 64. Wasserstein60
• 65. Wasserstein-Abfluß zu Frankfurt a. M.48
• 67. Küchenausguß zu Nürnberg49
• 68. Küchenausgüsse50
• 74. Glockenverschlüsse für Wassersteine51
• 77. Spültisch53
• 78. Spüleinrichtung in der Landes-Irrenanftalt zu Neustadt-Eberswalde54
• 79. Spültisch mit Schlammfang54
• 80. Spülbecken von Jennings in London54
• 81. Hellyer's Vereinigung von Spülbecken und Küchenausguß55
• 82. Spüleinrichtung von G. Jennings in London55
• 83. Vereinigung mit Küchenausgüßen55
• 85. Gepanzerte Waschherde von Emil Rudolph Damcke in Berlin-Charlottenbug62
• 87. Transportabler Waschherd62
• 88. Dampfwaschkessel von J. Hilgers in Rheinbrohl63
• 89. Waschbecken​67
• 97. Wasser Zufluß nach B. Finch & Co in London69
• 98. Gummi-Niederschraubhahn für Wasch-Toiletten69
• 99. Toiletten Hahn70
• 102. Wasch-Toilette mit Schwenkhahn und Brause70
• 103. Toilette-Hahn mit Selbstschluß70
• 104. Wasser-Zuleitungsrohre71
• 109. Wasch-Toilette mit Seifenfang von B . Finuch & Co. in London73
• 110. Gilbert's Wasch-Toilette mit Selbstverschlußventil.73
• 113. Toilette-Ventil75
• 114. Kippbecken von G. Jennings in London75
• 115. Wasch-Einrichtung in Straßburg76
• 116. Pfeiler-Wasch-Toilette76
• 117. Seifennapf76
• 118. Washschrank aus dem germanischen Museum in Nürnberg77
• 119. Wasch-Toilette von C. Wendt78
• 120. Wasch-Toilette von Dalmas u. Guillot78
• 121. Lavatory range79
• 123. Wasch-Einrichtung im Collége Captal zu Paris80
• 124. Wasch-Einrichtung im Seminar zu Auerbach i. V.81
• 126. Wasch-Einrichtungen in den Asiles communaux zu Paris82
• 128. Badewannennische85
• 129. Gußseiserne Badewannen des Eisenwerkes Lauchhammer88
• 132. Zinkwanne88
• 133. Bade-Einrichtung mit Badeofen94
• 135. Badeofen mit verstellbarem Rost von Jos. Schwärmer in Düsseldorf95
• 136. Badeofen mit Expansions-Reservoir96
• 137. Badeofen mit Schwimmerventil97
• 138. Circulations-Badeofen99
• 141. Circulations-Badeofen von Eschebach & Haußner in Dresden.100
• 142. Circulations·Badeofen101
• 143. Heizapparat für Badewannen101
• 144. Heizbare Badewannen102
• 147. Dampfstrahl·Mischhahn104
• 151. Badehahn106
• 158. Ventil-Anordnung für warme Douche bei Uebersteigerösen108
• 159. Ventil-Anordnung für warme Dousche109
• 160. Ablaufeinrichtungen einer Badewanne110
• 168. Selbstthätiger Ueberlauf mit Signalvorrichtung114
• 169. Douchen115
• 183. Canäle131
• 185. Gemauerte Entwässerungscanäle143
• 190. Riefelfeld der neuen Strafanftalt am Plötzensee bei Berlin148
• 191. Ueberwölbter Kehrichtbehälter152
• 193. Kehrichtschlot aus Thonrohr153
• 194. Gemauerter Kehrichtschlot153
• 195. Faconfstücke von Rohrleitungen156
• 196. Entwäfferung des Seitenflügels eines städtifchen Wohnhauses159
• 197. Vermeidung allzu starken Gefälles im Hausrohr.160
• 198. Muffendichtung an einem Gußrohr-Fallstrang166
• 199. Muffendichtung von Thonrohr-LeitungenDoppelmuffen169
• 200. Absteifung der Rohrgräben170
• 201. Düker im Hausrohr zur Freihaltung der Passage im Keller171
• 202. Inspectionsschacht172
• 203. Spülvorrichtungen172
• 204. Fallstrang mit Lüftungsrohren I. u. II. Ordnung174
• 205. Oberer Abschluß eines Lüftungsrohres175
• 206. Wasserverschluß178
• 212. Quecksilberverschluß nach Nicholson179
• 213. Absperbentil von Betche180
• 214. Wandausguß181
• 216. Abfluß von Waschständen182
• 217. Abfluß aus Wasserbehältern182
• 218. Abfluß aus Eisschränken183
• 219. Fettgang183
• 220. Ausguß für Säuren184
• 221. Wassersack im Hausrohr oder in der Anschlußleitung184
• 222. Hofrinne186
• 224. Hof oder Brunneng Gully187
• 225. Gully-Bogen mit Reinigungsstutzen187
• 226. Berliner Straßen Gully188
• 227. Regeneinlaß mit SchlammfangRücklaufklappe in einem Grundrohr188
• 228. Regenrohr-Siphon189
• 229. Regenrohr Schlammfang190
• 231. Überlauf192
• 233. Hofausguß193
• 234. Stall-Gully194
• 235. Gully zur Bodenbewässerungauch Vorgully194
• 236. Zungen-Rinnstein196
• 238. Schlitzrinne197
• 239. Senkgrube198
• 240. Toilette-Einrichtungen204
• 256. Verschiedene Formen von Abortbecken211
• 272. Abortbecken212
• 277. Abortsitz216
• 278. Trogaborte217
• 279. Aborte mit Fallrohr218
• 280. Klappverschluß219
• 283. Klappverschluß220
• 293. Spüleinrichtung226
• 306. Spülhähne237
• 317. Wasser Glycerin und Oelpumpen240
• 321. Spülhähne243241
• 327. Wasserverschluß mittels Klappventil244
• 362. Spülaborte mit doppeltem Wasserverschluß258
• 372. Beide Wasserverschlüsse mittels Siphon262
• 375. Dienst oder Spülreservoire262
• 394. Desinfections-Einrichtungen mit Spülungen273
• 406. Streuaborte285281
• 415. Tragbare Aborte286
• 423. Abortrohre290
• 432. Lüftung für Aborte295
• 443. Einzel-Pissoirs305
• 465. Massen Pissoirs311
• 472. Pissoir-Becken313
• 473. Rinnen-Pissoirs320313
• 499. Rieselrohre320
• 504. Intermitierende Spülung322
• 505. Spülapparat323322
• 507. Vom neuen Justiz-Gebäude in Dresden324
• 508. Fächer-Pissoir326
• 510. Rücklaufklappe im Hausrohr nebst Inspectionsschacht328
• 511. Deckel für Inspectionsschächte und Einsteigebrunnen329
• 512. Rücklaufklappe in Schachtmauerwerk329
• 513. Schlechter liegender Wasserverschluß für Abflußrohre330
• 514. Unterbrochener Verschluß im Hausrohr331
• 515. Schlammfang von Knauff331
• 516. Unterbrochener Verschluß an der Sohle eines im Hausrohr eingeschalteten Schachtes333
• 517. Schacht zur Revision und Lüftung von Staßenleitungen334
• 518. Einführung der Anschlußleitung in einem gmauerten Canal335
• 519. Untergrund-Berieselung336
• 521. Anlage und Construction339
• 523. Ueberwölbte Abortgrube341
• 524. Eisernes Fäcal-Reservoir342
• 533. Abortgrube mit Rutsche344
• 534. Lüftung der Abortgrube345
• 535. Abortgrube mit Ueberlauf347
• 536. Geteilte Abortgrube347
• 537. Abortgruben mit Separationa-Einrichtung348
• 540. Normal-Senkgrube in Berlin349
• 542. Desinfections-Grube im neuen Justiz-Gebäude zu Dresden353
• 543. Gruben-Anlage auf dem Cetralbahnhof in Hannover353
• 544. Tragbare Blechtonne359
• 545. Anschluß an das Abortrohr361
• 547. Abort-Anlage mit Tonneneinrichtung in der fabrik von Orival363
• 548. Fäcal-Tonne mit Separations-Einrichtung364

Tafeln

• Entwässerung des Grundstücks B