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  • Autor
    • Jurek, Andrea
  • TitelDer Einfluss der Vinifikation auf das Aroma der Rotweinsorten Blaufränkisch und Zweigelt
  • Datei
  • Erscheinungsjahr2010
  • Beschreibung174 Bl.
  • BeschreibungIll., graph. Darst.
  • ZugriffsrechteAuch außerhalb des TU-Netzes nutzbar