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  • Autor
    • Bloder, Martina
  • TitelDas Aroma der Apfelsorte Ilzer Rose in Abhängigkeit von Reifegrad und Lagerung
  • Datei
  • Erscheinungsjahr2019
  • BeschreibungXI, 192 Seiten
  • BeschreibungIllustrationen, Diagramme, Pläne
  • ZugriffsrechteAuch außerhalb des TU-Netzes nutzbar