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  • Autor
    • Tschurnig, Sandra Katharina
  • TitelOxidation of polyphenols in hops
  • Datei
  • Erscheinungsjahr2016
  • Beschreibung73 Blätter
  • BeschreibungIllustrationen, Diagramme
  • ZugriffsrechteAuch außerhalb des TU-Netzes nutzbar