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  • Autor
    • Nakicevic, Emina
  • Titel"IGC Brussels", International Gastronomic Center
  • Zusatz z. Titelein Zentrum für Weiterbildung, Forschung und kulturellen Austausch
  • Volltext
  • Erscheinungsjahr2014
  • Beschreibung121 S.
  • Beschreibungzahlr. Ill., graph. Darst. und Kt.
  • ZugriffsrechteAuch auzserhalb des TU-Netzes nutzbar