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  • Autor
    • Schratzer, Manuela
  • TitelCharakterisierung von Bräunungsreaktionen in pflanzlichen Geweben nach mechanischer Behandlung
  • Volltext
  • Erscheinungsjahr2016
  • Beschreibung80 Blätter
  • BeschreibungIllustrationen, Diagramme
  • ZugriffsrechteAuch auzserhalb des TU-Netzes nutzbar