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  • Autor
    • Zeb, Alam
  • TitelCarotenoids and triacylglycerols interactions during oxidation
  • Volltext
  • Erscheinungsjahr2010
  • BeschreibungA-C, 147 Bl.
  • BeschreibungIll., graph. Darst.
  • ZugriffsrechteAuch auzserhalb des TU-Netzes nutzbar