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  • Autor
    • Robert, Susanne
  • TitelAnalytical and sensory characterization of black chokeberry (Aronia melanocarpa) juice
  • Volltext
  • Erscheinungsjahr2017
  • BeschreibungVI, 97 Blätter, 24 ungezählte Blätter
  • BeschreibungIllustrationen, Diagramme
  • ZugriffsrechteAuch auzserhalb des TU-Netzes nutzbar